Woda alkaliczna - czym jest? Skąd ją brać?

Woda alkaliczna cały czas zyskuje na popularności. O ten rodzaj pyta coraz więcej osób? Czy jest tym samym, co woda mineralna lub źródlana? A może to woda o właściwościach leczniczych? Co daje regularne spożywanie wody alkalicznej? Skąd ją czerpać?

Obecnie na rynku możemy spotkać się z wieloma różnymi rodzajami wód sprzedawanych w różnych formach. Spotkamy się z wodami źródlanymi, mineralnymi, ale również z wodami leczniczymi, bogatymi w wolny wodór, a także z wodą alkaliczną. Świadomość konsumencka stale wzrasta i nie dotyczy to tylko i wyłącznie odżywiania, ale również spożywanych napojów. Chcemy żyć zdrowo, używać to, co nam nie szkodzi, a przy tym nie pogarszać stanu środowiska. Stąd między innymi wzrost zainteresowania jakością wody. Wiele osób proponuje uzupełnienie swojej diety o wodę alkaliczną. Dziś czas rozwiązać zagadkę, czym właściwie jest woda alkaliczna? Jak oddziałuje?

Czym jest woda alkaliczna?

Wodą alkaliczną nazywamy wodę, której odczyn pH wynosi od 7,5 do nawet 14. Za najbardziej optymalny przedział związany z wodą alkaliczną do picia uznaje się 8,5-9,5. Jest to woda o odczynie zasadowym, bogata w minerały. Z tego względu mówi się o jej dobroczynnym wpływie na organizm człowieka. Przez wielu woda alkaliczna jest uznawana za najlepszy sposób na walkę z zakwaszeniem organizmu oraz szeregiem dolegliwości, jakie są z tym stanem związane. Woda alkaliczna jest polecana przede wszystkim osobom na diecie, osobom zestresowanym, zapracowanym i przemęczonym. Ten rodzaj wody warto zastosować szczególnie, jeśli na co dzień spożywamy dużo: kawy, czarnej herbaty, wyrobów cukierniczych, mięsa, alkoholu, odżywek białkowych.

Woda alkaliczna zawiera duże ilości wolnych elektronów, przez co swoją strukturą przypomina płyny ustrojowe w organizmie człowieka i jest znacznie lepiej przyswajalna. Jest też często nazywana „żywą wodą”, zwłaszcza w kontekście wytwarzania jej w procesie jonizacji. Największą popularnością cieszy się wśród Japończyków oraz Koreańczyków i właśnie stamtąd wieść o niej przywędrowała do Europy. W tamtych stronach już od lat jest traktowana jako woda lecznicza.

Wpływ wody alkalicznej na organizm

Zadaniem wody alkalicznej według osób zainteresowanych tematem, jest przede wszystkim niwelacja zakwaszenia organizmu. Za skutki nadmiernego zakwaszenia organizmu uznaje się między innymi: otyłość, miażdżycę, cukrzycę, osteoporozę, nadciśnienie tętnicze. Pijąc wodę alkaliczną, można uniknąć tych wszystkich niechcianych następstw.

Jeśli zdecydujemy się na regularne spożywanie wody alkalicznej, poprawie powinien ulec metabolizm, gospodarka lipidowa. Układ pokarmowy również powinien być w znacznie lepszej kondycji. Ponadto zmniejszeniu powinny ulec problemy skórne, a poprawi się stan włosów oraz paznokci. Można też liczyć na lepszą odporność organizmu, poprawę samopoczucia i większe zasoby energii.

Woda alkaliczna nadal pozostaje nieco kontrowersyjnym tematem ze względu na fakt, że nadal nie przeprowadzono wystarczającej ilości badań, które potwierdzałyby jej skuteczność i autentyczny pozytywny wpływ na organizm.

Lista korzyści ze spożywania wody alkalicznej wygląda następująco:

Reguluje równowagę kwasowo-zasadową w organizmie

Ma wpływ na poprawę nastroju, działa antystresowo

Przeciwdziała przewlekłemu zmęczeniu

Dodaje energii

Wspomaga prawidłowy głęboki sen

Zwiększa wigor oraz libido

Spowalnia procesy starzenia się komórek, pomaga w zachowaniu młodego wyglądu

Poprawia przemianę materii, sprzyja procesowi odchudzania

Wzmacnia system odpornościowy

Ma dobry wpływ na prawidłową pracę serca oraz układu krążenia

Łagodzi bóle głowy oraz objawy zmęczenia

Dotlenia komórki

Chroni przed wolnymi rodnikami

Zmniejsza uczucie nadkwasoty oraz zgagi w żołądku

Problem zakwaszenia organizmu

Ostatnio w różnych mediach dużo mówi się o zakwaszeniu organizmu. Wpływ na to zjawisko mają stres, pośpiech, a także nieprawidłowa dieta. Te wszystkie czynniki sprawiają, że w różnych sferach naszego organizmu odczyn pH jest znacznie niższy niż powinien być. Przez to spada nasza kondycja, pogarsza się stan zdrowia i powstają różnego rodzaju choroby, a w organizmie zatrzymywane są toksyny. W konsekwencji może dochodzić nawet do powstawania komórek nowotworowych.

Woda alkaliczna a wolne rodniki

Woda alkaliczna według niektórych świetnie spisuje się także jako źródło zwalczania wolnych rodników z organizmu. Są to szkodliwe związki przyspieszające starzenie się komórek w organizmie. Ich występowanie wywołuje stres, przemęczenie, fale elektromagnetyczne oraz nieprawidłowa dieta. Z kolei walczyć z nimi można za pomocą naturalnych przeciwutleniaczy. Są one zawarte między innymi w soku z cytryny czy w zielonej herbacie. Woda alkaliczna likwiduje wolne rodniki za pomocą wolnych elektronów, które neutralizują niebezpiecznego przeciwnika. Dzięki wodzie alkalicznej komórki będą się znacznie szybciej regenerowały.

Kiedy pić wodę alkaliczną?

Specjaliści zalecają, aby wodę alkaliczną spożywać przede wszystkim rano, jeszcze przed jedzeniem. Cała kuracja z zastosowaniem wody alkalicznej powinna trwać około 2 tygodni. Najlepsze efekty przyniesie wtedy, kiedy będzie spożywana często, jednak niewielkimi łykami, czyli zgodnie z zasadami prawidłowego nawodnienia organizmu, o którym było w artykule: Czy prawidłowo nawadniasz swój organizm?

Kto nie powinien pić wody alkalicznej?

Wody alkaliczne nie są klasyfikowane jako wody lecznicze lecz jako wody wysokomineralizowane, przez co nie ma odgórnych wytycznych związanych z przeciwwskazaniami do ich spożywania. Mimo to wodę alkaliczną warto pić z umiarem ze względu na jej cechy specyficzne.

Nie każdy powinien pić wodę alkaliczną. Tej powinny unikać osoby, które cierpią na zaburzenia związane z prawidłową pracą nerek. Długotrwałe stosowanie wysokozmineralizowanej wody w tym przypadku mogłoby doprowadzić do powstawania kamieni w układzie moczowym. Wody alkalicznej nie powinno też podawać się osobom starszym i małym dzieciom, ponieważ w obu przypadkach występuje znacznie mniejsze zapotrzebowanie na minerały niż u osób dorosłych. Wskazane jest, aby unikać popijania leków wodą, ponieważ może obniżać ich działanie. Nie warto też popijać nią posiłków. Woda alkaliczna może niekorzystnie oddziaływać na żołądek, zmniejszając działanie kwasów żołądkowych.

Skąd brać wodę alkaliczną?

Wodę alkaliczną można pozyskiwać na wiele sposobów. Wybór zależy od naszego budżetu, preferencji oraz czasu, przez który taką wodę zamierzamy spożywać.

Alkaliczna woda butelkowana

Dość znaną opcją, która cały czas się rozwija, są wody alkaliczne sprzedawane w butelkach. Obecnie na rynku wprowadza ją coraz więcej przedsiębiorstw, a na półkach z łatwością odnajdziemy kilka marek. Cena alkalicznej wody butelkowanej jest kilkukrotnie wyższa niż zwykłej wody źródlanej czy mineralnej, sprzedawanej w butelce. Minusem wyboru tej opcji jest fakt, że taka woda bardzo szybko wytraca swoje właściwości. Należy ją szybko zużyć. Ponadto dochodzi jeszcze kwestia plastiku, który stanowi problem dla ekosystemu, o czym pisaliśmy już w artykule: Woda z kranu czy z butelki? Skąd pobierać wodę pitną?

Jonizator wody

Innym przykładem są jonizatory wody. Swojego czasu zdobyły naprawdę sporą popularność. To dość drogie urządzenia, które na drodze elektrolizy są w stanie wytworzyć wodę martwą oraz wodę żywą, czyli alkaliczną. Obie mają właściwości lecznicze, jednak powinny być stosowane w odpowiedni sposób oraz w odpowiednich ilościach. Urządzenie jest w stanie wytworzyć około 3 litrów żywej wody. Jonizator wody posiada wewnątrz katodę oraz anodę. Urządzenie należy podłączyć do prądu i uruchomić. Dzięki temu rozpoczyna się proces rozdzielania cząsteczek. Producenci jonizatorów wody rekomendują dodatkowo montaż systemu nanofiltracji, który miałby ochronić jonizator wody przed nadmiernym odkładaniem się kamienia wewnątrz.

Wkład rewitalizujący Ecoperla Elixir

Wodę o wysokim pH, o właściwościach wody alkalicznej można uzyskać także poprzez wkład rewitalizujący. To dodatek do filtrów kuchennych, najczęściej montowany na miejscu mineralizatora wody. Wewnętrzne wypełnienie stanowi czysty magnez, który wchodzi w reakcję z wodą. Dzięki temu w rezultacie woda jest wzbogacana w wysoki odczyn pH, który może sięgać nawet 9, wolny wodór, a także dużą ilość magnezu, wspomagającego prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Przykładem wkładu rewitalizującego jest Ecoperla Elixir o dużej trwałości. To wkład stanowiący część systemu odwróconej osmozy Ecoperla Rosa. Plusem wyboru tej opcji jest stały dostęp do świeżej wody o oczekiwanej jakości. Dokładne informacje na jego temat znajdziecie w recenzji:

Woda, która wspomaga!

Woda alkaliczna z pewnością jest rodzajem, którym warto się zainteresować. Obecnie mamy dostęp do różnych źródeł jej pochodzenia, co z pewnością pozwoli dobrać opcję najlepszą dla siebie.